Экстракт папайи 10:1

Сырьем для экстракта папайи 10:1 является свежая и спелая папайя. Папайя в основном растет в регионах с тропическим муссонным климатом, где достаточно солнечного света в течение всего года и сбалансировано количество осадков. Папайя, выращенная в этих районах, имеет плотную мякоть, высокое содержание сахара и активных веществ. После созревания их собирают, а затем обрабатывают с использованием низкотемпературной экстракции на водяной бане и метода мембранной очистки для получения экстракта папайи. В его основные активные компоненты входят папаин, флавоноиды, витамины, полисахариды и органические кислоты. Экстракт папайи 10:1 представляет собой однородный коричнево--желтый порошок с мелким и рыхлым слоем, без комков. Обладает натуральным сладким ароматом тропической папайи, нежным и чистым запахом и ярко выраженным фруктовым ароматом. Порошок обладает высокой стабильностью при хранении, и при нормальных условиях хранения не будет потери аромата или изменения вкуса. Его можно непосредственно растворить в воде комнатной температуры, с высокой скоростью растворения, прозрачным и прозрачным раствором, практически без взвесей и осадка.

Он может мягко расщеплять грубые и жесткие белки и соединительные ткани мяса, смягчая мясные волокна в их источнике. При добавлении в мясные продукты он может быстро смягчить ингредиенты, улучшить текстуру и сделать это без ущерба для питательных веществ или оригинального вкуса ингредиентов.

Экстракт содержит большое количество флавоноидов папайи, витамина С и полифенольных активных веществ, которые обладают превосходными антиоксидантными свойствами. Они могут помочь человеческому организму устранить избыток свободных радикалов в организме и замедлить клеточное старение. При наружном использовании он может противостоять повреждениям кожи, вызванным внешней средой, и устранять такие проблемы, как тусклость и шероховатость кожи. Это также может замедлить окисление и порчу готового сырья, а также продлить срок хранения пищевых и косметических продуктов.

Натуральный папаин может помочь человеческому организму расщеплять ежедневно потребляемые белки, снижая нагрузку на пищеварительную систему и эффективно облегчая распространенные проблемы, такие как расстройство желудка, вздутие живота и плохое пищеварение. В сочетании с полисахаридами фруктов и овощей он может регулировать кишечную флору в обоих направлениях и бережно заботиться о пищеварительной системе.

Кислотность и щелочность экстракта папайи умеренная, что делает его очень нежным для кожи. Содержащаяся в нем активная протеаза способна расщеплять старый и отмерший кератин на поверхности кожи, очищать поры и улучшать накопление масла на коже. Длительное-использование может осветлить тон кожи и улучшить ее текстуру.

Большое значение имеет применение экстракта папайи в пищевой промышленности. Его обычно используют в стейках, маринованных продуктах, мясных полуфабрикатах и ​​вяленых закусках в качестве естественного размягчителя мяса; в области напитков его можно добавлять в препараты фруктовых ферментов, функциональные напитки, ферментированные напитки и фруктовые вина для повышения дополнительной ценности пищеварения продукта и укрепления здоровья.

Что касается пищевых добавок, их можно непосредственно использовать в продуктах для ухода за полостью рта. Обычно их применяют в виде порошка пробиотических соединений, конфетных таблеток, капсул для здоровья желудка- и других диетических продуктов для перорального применения.

В области средств по уходу за кожей его обычно добавляют в такие продукты, как очищающие средства для лица, отшелушивающие гели, эссенции для лица, лосьоны для тела и кремы-скрабы. Его основные функции включают отшелушивание и пилинг кожи, осветление кожи и балансировку масла и воды. Его также можно использовать в средствах по уходу за полостью рта, чтобы помочь разложить остаточные загрязнения во рту и освежить дыхание.