Описание продукции

Плоды маракуйи можно есть непосредственно или использовать как овощ для приготовления напитков. Из него можно делать напитки со вкусом маракуйи, а также добавлять в другие напитки для улучшения их качества. Маракуйя богата азотом. Выход сока также высокий. Имеет слегка кисловатый вкус. Маракуйя богата белками, углеводами, витаминами, пищевыми волокнами и минералами, содержащими различные питательные вещества. Сублимированный порошок маракуйи-изготавливается из натуральных свежих плодов маракуйи. Свежие маракуйи обезвоживают, чтобы удалить большую часть воды, затем сублимируют-сушат в вакууме при низких температурах, а лед из маракуйи удаляют путем сублимации. Лиофилизированные-сушеные маракуйи измельчают в порошок, в результате чего получается лиофилизированный-сушеный порошок маракуйи. Этот лиофилизированный порошок маракуйи прекрасно сохраняет питательные вещества и аромат свежих маракуйи, а также более удобен в использовании.

Спецификация

Название продукта	Порошок маракуйи
Б/у часть	Маракуйя
Технические характеристики	100% чистый порошок
Появление	Светло-желтый порошок
Запах и вкус	Характеристики
Метод растворения	Водорастворимый
Метод обнаружения	ВЭЖХ
Оценка	Пищевой класс
Срок годности	12 месяцев
Хранилище	Прохладное и сухое место, Не замораживать. Беречь от сильного света и тепла.

сертификат подлинности

Название продукта	Лиофилизированный порошок маракуйи	Б/у часть	Фрукты
Срок годности	24 месяца	Номер партии

ЭЛЕМЕНТ	Спецификация	Результат
органолептический
Появление	Желтый мелкий порошок	Соответствует
Запах	Характеристика	Соответствует
Вкус	Характеристика	Соответствует
Экстракт растворителя	Вода и этанол
Метод сушки	Лиофилизированный	Соответствует
Физические характеристики
Размер частиц	100% Через 80 меш	Соответствует
Потери при сушке	Меньше или равно 5,00%	Соответствует
Кислото-нерастворимая в кислоте зола	Меньше или равно 5,00%	Соответствует
Тяжелые металлы
Всего тяжелых металлов	Меньше или равно 10,0 ppm	Соответствует
Мышьяк	Меньше или равно 1,0 ppm	Соответствует
Вести	Меньше или равно 1,0 ppm	Соответствует
Кадмий	Меньше или равно 1,0 ppm	Соответствует
Меркурий	Меньше или равно 1,0 ppm	Соответствует
Микробиологические тесты
Общее количество тарелок	Меньше или равно 1000 КОЕ/г	Соответствует
Всего дрожжей и плесени	Меньше или равно 100 КОЕ/г	Соответствует
кишечная палочка	Отрицательный	Отрицательный
Сальмонелла	Отрицательный	Отрицательный
Хранение: Хранить в хорошо-закрытом, свето-устойчивом и защищенном от влаги месте.

Приложение

Применение порошка маракуйи в пищевой промышленности и производстве напитков очень важно. Его можно использовать для приготовления сока маракуйи, фруктового чая, газировки, йогурта и других напитков, а также добавлять в торты и печенье для улучшения вкуса и текстуры.

Порошок маракуйи можно добавлять в качестве натурального подкислителя и ароматизатора в твердые напитки, такие как витаминный порошок и порошок-заменитель пищи. Его также можно комбинировать с другими фруктовыми и овощными порошками для приготовления составного фруктово-овощного напитка.

Порошок маракуйи также можно добавлять в маски для лица, лосьоны для тела и кремы для рук в качестве натурального ароматизатора.

В сфере общественного питания и домашней кулинарии порошок маракуйи можно использовать как приправу к соусам, заправкам для салатов, а также использовать для маринования мяса для устранения рыбного запаха и усиления вкуса.

В некоторые-дорогие закуски для домашних животных или корма для собак также добавляют натуральный порошок маракуйи, чтобы улучшить вкус животных.

Функция

Ароматические компоненты маракуйи обладают определенным успокаивающим действием, например линалоол и эвкалиптол, которые способны снять беспокойство, улучшить сон и регулировать настроение.

Маракуйя имеет низкую калорийность и высокое содержание клетчатки, что может повысить чувство сытости и может использоваться в качестве заменителя еды или напитка для похудания, помогая контролировать вес.

Сублимированный-порошок маракуйи может заменить искусственные ароматизаторы и подкислители, а также придать свежим фруктовый аромат еде и напиткам, улучшая их вкус.