2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенол

Альтернативное название 2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенола — BHT. Его молекулярная формула C₁₅H₂₄O. По молекулярной структуре 2,6-Ди-трет-бутил-4-метилфенол принадлежит к типичной затрудненной фенольной структуре. Фенольные гидроксильные группы с обеих сторон защищены трет-бутильными группами. Эта особая структура делает гидроксильные группы очень стабильными по активности, которые могут эффективно захватывать свободные радикалы окисления в системе и прекращать цепную реакцию окисления, при этом не подвергаясь легкому самоокислению. Это один из наиболее широко используемых и универсальных основных антиоксидантов в современной промышленности. При комнатной температуре 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол выглядит как белый кристаллический порошок. Марка высокой чистоты имеет чистый белый цвет, однородные кристаллы, хорошую пористость порошка и отличную диспергируемость. Он почти не имеет запаха, только остаточный очень слабый фенольный запах. BHT – типичный маслорастворимый антиоксидант. Его характеристики растворимости совместимы с большинством масел и органических систем. Он совершенно нерастворим в водных системах, таких как вода, глицерин и пропиленгликоль; он легко растворим в органических растворителях, таких как этанол, ацетон и эфир.

BHT может быстро улавливать окислительные свободные радикалы внутри системы, прерывать окислительную цепную реакцию и предотвращать такие проблемы, как прогоркание масла, потеря активных ингредиентов, а также старение и порча материала из источника. В отличие от обычных антиоксидантов, он может сделать антиоксидантную активность более стабильной и продлить период действия, эффективно замедляя скорость ухудшения качества продукта, обесцвечивание и образование запахов, а также значительно продлевая срок хранения и срок службы различных конечных продуктов.

BHT обладает превосходной термической стабильностью и может выдерживать большинство условий промышленной-высокотемпературной обработки. Он не выделяет вредных веществ во время таких процессов, как экструзия резины и пластика, смешивание масел и высоко-производство эмульгирования. Он может предотвратить пожелтение, хрупкость и ухудшение характеристик материала во время производства при высоких-температурах, а также обеспечивает стабильность готового продукта в длительных-высоких-температурных и световых условиях, решая многие распространенные проблемы, такие как выход из строя добавок при высоких температурах и плохая совместимость.

Формула продукта имеет чрезвычайно широкий диапазон включения и стабильно сочетается с подавляющим большинством масляных систем, полимерных материалов и систем присадок. Его также можно использовать в сочетании с BHA, пропиловым эфиром галловой кислоты, светостабилизаторами, вспомогательными антиоксидантами и т. д. для формирования сложной антиоксидантной системы, обеспечивающей защитный эффект 1+1 > 2 и отвечающей исследовательским и производственным требованиям различных сложных составов.

BHT — универсальный антиоксидант пищевого-класса. Он широко используется в таких продуктах, как пищевые масла для животных и растений, орехи и сухофрукты, а также хлебобулочные изделия. Это позволяет значительно продлить срок хранения продуктов питания.

В области средств личной гигиены и косметики BHT обычно используется в эфирных маслах, кремах для ухода за кожей, лосьонах, средствах для макияжа и средствах для ухода за жирными волосами, чтобы повысить стабильность при хранении и продолжительность использования косметики. Он не-раздражает и подходит для всех видов мягких составов.

В промышленной сфере BHT является основным средством против-старения и термостабилизатором изделий из пластика, резины и смол. Он подходит для различных высокомолекулярных материалов,-таких как полиэтилен, натуральный каучук и синтетический каучук.